La ricetta del caciocavallo impiccato ha origine da un’antica tradizione del sud Italia, una prelibatezza della cucina italiana e l’ideale per gli amanti griglia.

Il formaggio filante cede al passaggio della lama di un coltello per poi essere spalmato su una fetta di pane abbrustolito.
È l’inizio di un’esperienza culinaria da condividere, piena di storia e di sapore.
Al Festival incontrerete lo chef Christian, maestro grigliatore delle valli d’Abruzzo, ed il suo staff che vi mostreranno le tecniche del cacio cavallo impiccato!
Pronti a presentarvi decine e decine di forme  sapientemente preparate per chi le vorrà gustare in tutta la loro prelibatezza.