L’asado è la carne alla griglia più famosa dell’Argentina, la più saporita e gustosa. Condita con il chimichurri, la tipica salsa creata con olio, aceto, sale e una miscela di erbe. Oltre ad essere buono, l’asado è anche uno spettacolo per gli occhi: i tagli di carne vengono cotti per ore e ore appesi a delle incredibili strutture di acciaio che non vedrete da nessun’altra parte.

Ma non solo, il nostro pubblico visitatore potrà trovare anche il Churrasco argentino, ossia la grigliata mista composta di carni diverse, pollo, manzo, maiale e pecora, dal sapore unico!